凉拌芹菜花生米胡萝卜, 清新爽口下酒小菜, 好吃还开胃祖传盐姜葱热敷疗法对许多病症有显效咖喱饭的做法

自制老干妈的做法

酱牛肉
酱牛肉
酱牛肉的做法大全
1、牛肉洗净切成拇指大小的丁,用少许老抽、五香粉、料酒码味,腌30分钟。  2、花生米用刀拍成两半,大葱切成颗粒,姜蒜切成颗粒。  3、用平底锅加入清油300克,等油泡没有了,关小火,加入牛肉、姜蒜颗粒炒散。  4、再开中小火,把牛肉炒至要干时(就像牛肉干一样,也不要太干了,还是要有点水份,这样更好些),再加入豆鼓、少许老抽、白糖、花椒面、辣椒面一起翻炒,必须把豆鼓炒散。  5、炒散后再加花生米、芝麻一起炒过1分钟(不要炒糊了)  6、最后加大葱颗粒、鸡精、美极鲜汁就成。  7、冷却后装罐。随吃随取,夹馒头和米饭,巴适。
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