凉拌芹菜花生米胡萝卜, 清新爽口下酒小菜, 好吃还开胃小八:《酒鬼花生》今天分享给大家,喜欢吃花生的点进来收藏起来巧用冰箱做酒鬼花生,粒粒香辣酥脆,一做一大盆,天天在家吃不够

【图】健康版油炸花生米

男人最爱的下酒花生米,炒之前用水泡才能酥脆脆!
炸花生米,直接下锅是不对的!记住这3个技巧,花生米酥脆不糊
偷艺学做酒鬼花生
健康版油炸花生米的做法

将花生米用水洗净

用厨房纸将外表水擦干

将花生米放入平盘里,倒入少许食用油

食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可

将拌好的花生米放进微波炉里高火两分钟后取出

放少许食盐在花生米拌匀冷却后即可食用

1、花生米一定要用水清洗一次,因为看似干净的表面其实有很多灰尘附着

2、洗好的花生米外皮要擦干

3、拌入的油一定要少,沾满花生表皮即可

4、花生米从微波炉里拿出趁热拌上食盐

5、等冷却时再吃花生米才会脆

6、花生米放进微波炉里的时间根据花生米的多少来决定,量大的话要适当增加时间

7、放进平盘里平铺这样才受热均匀。

想着做成微波炉版的油炸花生米试试看,微波做的不但方便还省时,只需要放一点点的油更健康,如果家里要是来客人了,只需3分钟你就能端上一碟下酒小菜,大家肯定会夸你是巧主妇。

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